В этом году фестиваль ждет несколько нововведений. Уйский, Красноармейский, Верхнеуральский и Увельский районы покажут продукцию, которая производится на их территории: от пельменей до валенок.

– Еще одна изюминка: фестиваль откроют финалисты прошлогоднего конкурса, лучшие Дед Мороз и Снегурочка, и конкурс «народный пельмень» пройдет с их непосредственным участием, – рассказала замминистра культуры области Яна Комиссарова.

Заявки на участие подают предприятия со всей области и соседних регионов.

– В этом году большую активность проявляют наши ближайшие соседи – свердловчане, очень много заявок из Кургана, но мы все-таки стараемся в первую очередь обеспечить местами наши районы, - отметил начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности и развития агропродовольственного рынка областного минсельхоза Анатолий Малишевский.

Кроме ярмарки на фестивале пройдет обширная культурная программа. Коллективы центров народного творчества готовят концертную программу. На главной сцене подведут итоги конкурса детского творчества. Свои призы получат и победители интернет-конкурса «Мой пельмень вкуснее всех!».