Приближается осень, а вместе с ней на прилавках рынков и магазинов появляются излюбленные бахчевые: арбузы и дыни. Но все ли ягоды полезны, координатор проекта «Народный контроль» Вадим Воробей, вооружившись тестером, отправился на оптовый рынок Челябинска, чтобы измерить уровень нитратов в «Колхозницах» и «Торпедах».
Продавцы товар нахваливают, рассказывая, что челябинцы предпочитают «Торпеды». Спрос на них сейчас выше, и расходятся они, как горячие пирожки. Везут бахчевые из соседнего Казахстана.
Только тестер беспощаден. Несмотря на внешнюю привлекательность, ранние «Торпеды» и «Колхозницы», накаченные нитратами, могут нанести вред здоровью.
Как показали замеры, «Колхозницы» менее вредны. Уровень нитратов в них ниже, а, значит, и опасности меньше. Выбор народного контрол1ра пал именно на них. А «Торпеды» дозреют не раньше, чем через неделю — другую.
