В Увельском районе Челябинской области управление Россельхознадзора региона произвело внеплановую проверку молочной продукции одного из предприятий. В пробе сливного масла эксперты обнаружили бактерий группы кишечной палочки.
Кроме того, у представителей компании не было нужных для работы документов. На производстве не смогли предоставить графики проведения уборки, дезинфекции и дезинсекции помещений. Не нашлось и бумаг об обработке инвентаря и оборудования, которое используют на предприятия для изготовления и хранения продукции.
Руководитель организации наказан административным штрафом в размере 20 тысяч рублей.
